L’Ayurvéda

Une tradition millénaire

article

+ Voir la fiche détaillée

Par Claire Lalève

Le but de l’Ayurveda est la libération des tourments de la mort et des maladies : la jouissance de la vie. Pour atteindre le bonheur spirituel, il convient de respecter l’équilibre entre les cinq éléments qui fondent les bases du système de santé ayurvedi

Lire l'article

Télécharger le PDF

La viande est-elle nécessaire à notre équilibre ?

article

+ Voir la fiche détaillée

Par Georges Charles

Georges Charles nous livre quelques règles de base pour restreindre votre consommation de viandes dans les règles de l'art culinaire asiatique.

Lire l'article

Télécharger le PDF

Alerte à la mal bouffe !

article

+ Voir la fiche détaillée

Par Georges Charles

Coup de gueule, agacement, Georges Charles revient sur le scandale des farines animales dont il avait dénoncé l'utilisation il y a plus de vingt ans en tant que professionnel de l'agroalimentaire. Devenu depuis spécialiste de la culture chinoise et de son

Lire l'article

Télécharger le PDF

En hiver, renforcez vos reins

article

+ Voir la fiche détaillée

Par Liujun Jian

L'hiver arrive, la nature se retire. Saison de l'introspection associée à l'élément Eau et aux organes des reins. Saison yin par excellence, il sera prudent de tonifier, bien entendu les reins, et comme ces derniers sont la racine de notre énergie, nous p

Lire l'article

Télécharger le PDF

Cuisinez équilibré !

La table des 5 éléments

article

+ Voir la fiche détaillée

Par Georges Charles

Riz cantonnais, canard laqué ou travers de porc à la citronnelle, les français découvrent de plus en plus nombreux les saveurs délicieuses de la cuisine asiatique. Mais savez-vous que derrière ces plats se cache un savoir-faire millénaire qui veille à vot

Lire l'article

Télécharger le PDF

En été renforce la pousse déjà née !

article

+ Voir la fiche détaillée

Par Liujun Jian , Nadia Hamam

Après avoir planté notre arbre au printemps, nous allons maintenant renforcer la jeune pousse qui en est née. Profitons de cette saison pour traiter les maladies spécifiques au cœur : palpitations cardiaques, agitation, anxiété, angoisse, excès de rêves,

Lire l'article

Télécharger le PDF