Une tradition millénaire
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Par Claire Lalève
Le but de l’Ayurveda est la libération des tourments de la mort et des maladies : la jouissance de la vie. Pour atteindre le bonheur spirituel, il convient de respecter l’équilibre entre les cinq éléments qui fondent les bases du système de santé ayurvedi
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Par Georges Charles
Georges Charles nous livre quelques règles de base pour restreindre votre consommation de viandes dans les règles de l'art culinaire asiatique.
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Par Georges Charles
Coup de gueule, agacement, Georges Charles revient sur le scandale des farines animales dont il avait dénoncé l'utilisation il y a plus de vingt ans en tant que professionnel de l'agroalimentaire. Devenu depuis spécialiste de la culture chinoise et de son
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Par Liujun Jian
L'hiver arrive, la nature se retire. Saison de l'introspection associée à l'élément Eau et aux organes des reins. Saison yin par excellence, il sera prudent de tonifier, bien entendu les reins, et comme ces derniers sont la racine de notre énergie, nous p
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La table des 5 éléments
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Par Georges Charles
Riz cantonnais, canard laqué ou travers de porc à la citronnelle, les français découvrent de plus en plus nombreux les saveurs délicieuses de la cuisine asiatique. Mais savez-vous que derrière ces plats se cache un savoir-faire millénaire qui veille à vot
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Par Liujun Jian
, Nadia Hamam
Après avoir planté notre arbre au printemps, nous allons maintenant renforcer la jeune pousse qui en est née. Profitons de cette saison pour traiter les maladies spécifiques au cœur : palpitations cardiaques, agitation, anxiété, angoisse, excès de rêves,
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