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Référence : SDOR026
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Slow Food, manifeste pour le goût et la biodiversité

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Prix : 14,50 €

par Carlo Petrini

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Descriptif

"L’auteur lance en 1986 un programme d’actions en faveur de la préservation des terroirs, des agricultures paysannes locales, des patrimoines gastronomiques, et de l’éducation du goût : Slow Food. Ce livre retrace les origines du mouvement, sa philosophie, et ses initiatives concrètes. Un livre à déguster tranquillement.

Le Souffle d'Or - 208 p.
Délai d'expédition : 4 jours ouvrables"

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